Le Vendredi 22 janvier, une semaine après le décès de Mme Stéphanie Plocoste, le Maire, Monsieur Harry Durimel, a tenu à rendre un dernier hommage à cette grande figure de Pointe-à-Pitre.
C'est accompagné de Rony Théophile, Président de l’Association des cuisinières de Guadeloupe dont elle faisait partie, de quelques élus, de nombreuses cuisinières, de riverains et d'agents municipaux, qu'une gerbe a été déposée en sa mémoire à l’esplanade éponyme à Lauricisque. Il s'ensuivit un moment de recueillement, dans l'humilité et le respect.